Пока ждал вашего ответа, я переустановил виндовс и отформатировал все диски, но тоже не помогло.Вам нужно целиком удалить ГТА 5, все файлы под чистую. Когда вы удаляете просто со стима или с EGS, то не все файлы удаляются.
Посмотрите на ютубе ролики как правильно удалять ПОЛНОСТЬЮ ГТА 5 со своего ПК.