Здравствуйте.
Давайте по каждому видео:
Ему ничего не мешает заломать Вас и одеть на Вас наручники, когда Вы достаёте документы, руки Ваши, никуда в этот момент от Вас не деваются и он может с ними взаимодействовать. С телефоном по 4 откату та же ситуация.
Он изначально Вас держит, Вас бы никто...